CANUTILLOS DE CREMA

CANUTILLOS DE CREMA O NATA

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

huevo

chocolate

mantequilla

Crema:

  100 gr de azúcar

3 yemas de huevo

25 gr de maizena

250 ml de leche

1  rama de vainilla,canela en rama o limón.

Preparación:

Primero preparar la crema y dejar enfriar,para ello hervir la leche con la vainilla,agregar en azúcar y las yemas batidas con la maizena,cocinar a fuego lento hasta que espese.

Cortar el hojaldre en tiras de 3 cm,más o menos.

Envolver el hojaldre en las bases de los canutillos

Pintar con huevo.

Meter al  horno 15 o 20 minutos a 180º.

Dejar enfriar,desmoldar.

Rellenar.

Adornar con azúcar glas y chocolate derretido,la mitad de mantequilla del peso del chocolate.