FLAN DE HUEVO
Una receta riquisima,con pocos ingredientes,poca elaboración,En la que elegimos lo grande que queremos que sea,yo lo he hecho de una docena =)
Ingredientes:
Huevos
Azúcar
Limón
Leche
Caramelo
Preparación:
Batir los huevos.
Añadir por cada huevo un pocillo pequeño de café de leche.
Y una cuchara de azúcar.
Agregar la ralladura de limón.
Untar un molde con caramelo,(puede ser comprado,o hacerlo en el mismo cuenco donde va el flan)
Verter la mezcla.
Tapar y cocer a baño maría,
hasta que en el centro del flan no se vea líquido.
Dejar enfriar.
Desmoldar y servir.
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