ALMENDRADOS

ALMENDRADOS

Para aquellos que no sabéis que hacer con las claras que os sobran de la tarta de manzana con crema.

Son un poco caros,fáciles de hacer y están muy buenos...

Ingredientes:

3 claras de huevo (en esta ocasión yo las use de bote pausterizadas,jaja)

250 gr de almendra molida

250 gr de azúcar

ralladura de limón.

Preparación:

Montar las claras con la ralladura de limón a punto de nieve.

Agregar el Azúcar poco a poco.

Agregar por último la almendra molida.

Como  ya tenemos el horno a una temperatura de 180 º,sólo nos queda poner papel barba en una bandeja de horno y poner pequeños montoncitos,yo como veis les he puesto un poquito de almendra fileteada por arriba.

Hornear 20 o 25 minutos hasta que estén doraditos por arriba.