ROSQUILLAS DE NARANJA
Ingredientes:
150 ml de zumo de naranja
150 ml de aceite de girasol
150 gr de azúcar
2 huevos grandes
Ralladura de limón
2 sobres de gaseosa (mercadona)
600 gr de harina
Aceite abundante
Azúcar glas
Preparación:
Batir los huevos y el azúcar.
Agregar el zumo de naranja y el aceite,mezclar muy bien y añadir la ralladura de limón.
Añadir la gaseosa.
Agregar la harina poco a poco hasta que no se pegue a las manos.
Estirar las masa y hacer las rosquillas.
Calentar muy bien el aceite y poner una piel de naranja,para que no se queme,freír las rosquillas.
Espolvorear con azúcar.
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