TORTA DE MAÍZ

TORTA DE MAIZ

Ingredientes:

125 gr mantequilla

250 gr azúcar

125 gr de harina de maíz

4 huevos

1  cuchara de royal

Preparación:

Separar las claras de las yemas,y batir las claras a punto  de nieve y reservar:

Derretir la mantequilla y batir con el azúcar,hasta que este homogéneo.

Añadir las yemas y batir.

Agregar poco a poco la harina con la levadura (tamizada).

Al final agregaremos con mucho cuidado las claras a punto de nieve de antes.

Engrasar un molde con mantequilla,poner la mezcla y hornear a 180 º 30 minutos.

Dejar enfríar,desmoldar y espolvorear azúcar glas.

De este Bizcocho debo dar gracias a mi hermana Ana,de ella es la receta y quien me enseño a hacerlo.Besos