EMPANADILLAS DE ATÚN
Receta sencillisima de hacer,y que a mi hijo mayor le encanta,para cualquier momento del día.ricas,ricas xD
Ingredientes:
Base para empanadillas (yo uso La Cocinera)
2 latas de atún pequeñas
1/4 de cebolla
un poco de tomate frito
2 huevos
Preparación:
Poner a cocer durante 12 minutos,más o menos los huevos.
Picamos ,muy picaditos,la cebolla y los huevos.
Añadir el atún escurrido,y dos cucharas de tomate frito.
Rellenar la masa de las empanadillas,una cucharilla más o menos,poner en un lado de la masa.
Cerrar la otra parte de la masa encima de la mezcla.Presionar los bordes con un tenedor.
Pinchar la parte de arriba.
Freír en aceite abundante y servir calientes.
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